Mixer
攪拌機構由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌 缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地 被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉 得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、 伸縮性和流動均勻的面團。
基本特點
精準溫度控制,高冷卻效率,高度系統(tǒng)集成,操作簡易,設備結(jié)構簡易,較低泄露風險,延長使用壽命
案例應用行業(yè)
食品飲料行業(yè)
其他應用
攪拌機集成到完整的面團處理解決方案中,包括但不限于發(fā)酵室、槽提升 機、面團泵、分塊機、輸送機和金屬檢測,確保完美的啟動、最高效率和優(yōu)越的 日常性能??蔀槊姘?、面包卷、披薩、面粉玉米餅、英式松餅和酵母發(fā)酵的甜食 提供完整的解決方案。